Les cookies selon Karlie Kloss

Distribués lors du défilé DKNY à la Fashion Week, les cookies de Karlie Kloss ont fait l’unanimité auprès de ses amies mannequins. Aujourd’hui, (in)significant Magazine vous dévoile la recette des cookies les plus hype du moment. A l’image de la belle Karlie, ils sont à croquer ! Ingrédients : – 200g de farine d’amande – 100g d’avoine sans gluten – 1g de bicarbonate de soude – 2g de levure – 2g de sel kasher – 0,5 g de gomme de xanthane – 30 g d’amandes effilées légèrement grillées – 120g de mini pépites de chocolat noir – 80g d’huile d’olive – 90g de sirop d’agave Préparation : 1) Faire préchauffer le four à 150 degrés. 2) Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un mixeur. 3) Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu’à obtention d’une mixture uniforme. 4) Former les cookies avec une cuillère à crème glacée sur du papier cuisson. 5) Aplatir chaque monticule de pâte à biscuits avec la paume de votre main. 6) Faire cuire les cookies pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’ils dorent. Conserver dans un contenant hermétique ou manger tout de suite. Bon appétit!